En reconversion professionnel. J ai été pendant plusieurs années chargé d'études dans un bureau d'études. Passionné par le vin et l l'événementiel.
Je souhaite ouvrir un lieu convivial sur Toulouse en circuit court, vin, bière et produit issu d'agriculteurs de la région pour proposer des tapas.
Je possède des connaissances pour faire vivre le lieu à des concerts, à des soirées danse et spectacles.